El emprendimiento Nutrisoy nace con la idea de 5 mujeres, que buscaban aprovechar y explotar una fruta exótica poco conocida original de la Región Costa y Región Amazónica como es el Arazá, así como también ofrecer  productos nutritivos, saludables y deliciosos.

Nutrisoy creó la bebida con la fruta arazá y  aprovechando los nutrientes de la leche de soya, tiempo después se probó la combinación también con la fruta de Borojo teniendo resultados favorables como el sabor, la contextura, nutrientes de la fruta y aceptación del público, ofreciendo como producto final bebidas de Arazásoy y Borojosoy en base a leche de soya.

Nutrisoy se enfoca a que su público meta está relacionada con el sabor de la bebida, es decir borojosoy para el público adulto porque tiene conocimiento de los beneficios de la fruta mientras que arazasoy para los niños por el sabor agridulce de la bebida.